Podar a amora

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A amora (Morus) é uma planta nativa da Ásia e pertencente à família Moraceae, na Itália existem duas variedades comuns: a amoreira branca (Morus Alba) e amora preta (Morus Nigra) Antigamente, a plantação de amoreiras no campo servia para delimitar propriedades e dar sombra, dada a sua densa folhagem. Além disso, a planta estava em uso associada à criação de bichos-da-seda, ávidos justamente por folhas de amoreira.

Hoje, esta fruta extraordinária está um pouco fora de uso, porque suas deliciosas amoras são delicadas: elas morrem com muita facilidade para serem saboreadas no mercado de frutas e vegetais.

Se quisermos saborear amoras silvestres, sejam elas pretas ou brancas, devemos então plantar e cultivar uma árvore. Já explicamos em geral como se cultiva a amoreira, não é nada difícil. Para obter bons resultados, o trabalho de poda é essencial, então aqui está uma discussão para vocês entenderem juntos como e quando fazê-lo.

Formas de cultivo de amora

O cultivo profissional da amora hoje não é uma atividade particularmente lucrativa, dada a baixa demanda do mercado pela fruta. Aqueles que cultivam amoreira branca costumam fazê-lo para obter folhas, que são úteis na criação de bichos-da-seda. O objetivo nessas lavouras é conter custos e isso significa fazer poucos cortes, por isso a forma mais comum de cultivo da amora branca é a forma livre.

Além da redução de custos, mesmo no que diz respeito à produção frutífera, há uma tendência de estruturar as plantas de forma livre, pois outras formas de cultivo não trazem benefícios significativos. A amoreira é no entanto uma planta versátil e se desejar, com a dobra dos ramos, podem ser estruturadas formas achatadas. Isso vale a pena fazer para cultivares ornamentais.

A poda da quinta pode, portanto, ser realizada de forma muito simples, seguindo a forma globular normal que a copa da planta assume com o crescimento.

A amora: características da planta

A amoreira é uma planta particularmente longeva, pode viver até 150 anos, mas o seu crescimento é lento e as plantas podem demorar até 10 ou 15 anos a frutificar. Precisa de muito espaço, pois pode atingir alturas de 15 ou 20 metros e tem uma copa naturalmente muito larga e alargada, nomeadamente a amora branca. A fruta é chamada de "amora-preta", que na verdade é um composto de infrutífero. Na verdade, a amora é um sorosio (falso fruto), que se assemelha a uma amora-preta, mas com uma forma mais alongada.

Na Itália, temos dois tipos principais de amora:

  • A amora branca (Morus alba) é usado em bosques de amoreira para a criação de bichos-da-seda. Teve uma grande difusão no século XX, mas com a invenção das fibras sintéticas, seu cultivo foi diminuindo. Existem várias variedades desta planta, cujas folhas amadurecem em diferentes períodos e, portanto, permitem uma produção gradual (de maio a setembro).
  • A amora negra (Morus nigra), com frutas maiores, mais saborosas e mais doces, é utilizada na indústria de alimentos para a produção de compotas, doces, sucos, geléias e grappa.

Na poda, comportamo-nos de forma semelhante na amora branca e na amora preta, o que pode variar a abordagem é obviamente o propósito com o qual a planta é cultivada: se as folhas são necessárias, poda para os bichos-da-seda, poda favorecendo a parte vegetativa, se se trata do fruto, corta-se para equilibrar produção e vegetação, enquanto que para fins ornamentais prevalece a finalidade de dimensionar e ordenar a copa.

Poda de treinamento

Apesar de ser uma planta bastante resistente a cortes, no treino de poda tentará essencialmente siga o comportamento natural da planta, criando assim uma coroa vaso. Você pode começar pela semente ou utilizar a compra de plantas compradas no viveiro com pelo menos 3 ou 4 anos, esta solução certamente é a preferida, que além de ser mais rápida garante que você tenha uma variedade selecionada e geralmente melhor.

Após o plantio das mudas, são selecionados os 3 ou 4 ramos principais, eliminando os ramos excedentes na parte inferior do tronco.
Posteriormente, tendemos a retirar as extensões com uma tendência muito vertical e os ramos de alto vigor serão encurtados, tentando manter um aspecto globular da coroa.

Poda de produção

No final do inverno, os cortes podem ser feitos em galhos lenhosos, na chamada poda de produção. A época certa para podar a amoreira é, portanto, o mês de fevereiro.

Como sempre, devemos selecionar dentro da folhagem, a fim de deixar um círculo de ar e passagem de luz internamente. Ramos que competem com outros, mas também ramos secos ou doentes, devem ser podados.

Nesta árvore, as intervenções relacionadas com o estímulo à produção são reduzidas ao mínimo, uma vez que a amoreira não requer cuidados especiais e não tende, como outras frutíferas, a alternar a produção de um ano para o outro. A amora frutifica nos ramos do ano corrente, por isso o corte é feito com o propósito de renovação, retirando ramos que já frutificaram.

Quaisquer ramos secundários de grande diâmetro que possam assumir os ramos primários devem ser podados com uma serra. Esvazie a parte central da copa, permite um crescimento mais equilibrado e arejado. O objetivo é distribuir uniformemente a vegetação, privilegiando os ramos médios vigorosos com ângulo aberto em relação ao caule e favorecendo extensões em ramos pouco vigorosos. É essencial remover as extensões verticais que podem empurrar a planta para cima. Para manter a produção voltada para as partes superiores, também é possível fazer cortes de encurtamento que darão origem a novos ramos de produção.

A poda verde não está prevista como operações de corte devem ser feitas quando a atividade vital da planta é reduzida. Apenas as ventosas devem ser removidas imediatamente. Uma poda fora de época pode, de facto, ser um acontecimento muito estressante para a amoreira, devido ao abundante escoamento de seiva e consequentemente à possibilidade de contrair doenças perigosas.

As ferramentas para podar a amoreira

Essencialmente, as ferramentas a serem utilizadas para a poda da amoreira são as mesmas de outras árvores frutíferas. Se quiser evitar o uso de escada, o uso de um cortador de ramos telescópico ou podador de vara pode ser muito útil, principalmente para eliminar os ramos da parte superior da copa, esticados verticalmente. A serra é essencial para ramos de grande diâmetro.

A tesoura dupla lâmina é uma ferramenta importante para a poda da amoreira, vamos escolhê-la de boa qualidade: vai garantir melhor rendimento e maior higiene na planta.


Vídeo: Como Podar a Amora Preta